闽侯二中召开2024年春季学期食品安全现场工作会议

学校于2024年6月20日在体育馆一层会议室、餐厅现场召开“2024年春季学期食品安全现场工作会议”。参会人员有林巧书记校长及校级领导班子、总务处、保卫科、医务室等食品安全相关管理人员以及全体食堂从业人员。

林元桂副校长在会上首先发言，他从食品生产要讲安全、食品加工要讲规范、食堂经营要讲服务等三个层面详细阐述了食品安全生产工作重要性，强调了食品安全不仅是食堂工作的生命线，更是保障师生健康的基石，在座的全体“食安人”务必时刻绷紧安全弦。

随后林巧书记、校长召集所有“食安人”召开食品安全现场工作会议。在会议上，林巧书记、校长首先组织传达学习中央、省、市、县纪委及县教育局等关于持续开展食品安全点题整治活动，守护青少年“舌尖上的安全”相关会议及文件精神，林书记指出，做食品安全工作要讲政治，要进一步统一思想认识，从讲政治的高度认识食品安全工作的极端重要性，切实提高政治判断力、政治领悟力、政治执行力，义不容辞地扛起这份政治责任；林书记强调，做食品生产工作要讲责任，要进一步夯实责任，从态度方面讲责任，对厨师长、洗菜工、售卖员、仓管员等不同岗位责任要求和规范要求进一步明确，进一步统筹协调，推动形成安全、高效、服务的食安团队；林书记强调，做食安工作要讲规范，从食安管理团队工作要求到食安加工团队工作规范要求、从食品安全规范要求到食品卫生工作要求、从食品进货到食品加工全流程、从售卖过程到留样规范要求等方面形成任务、形成清单、形成制度，同时加强隐患排查，用任务和清单推动食安工作有效运行，用制度规范食安工作，让隐患排查工作使食安工作更规范，知道“食安人”我做了什么、我怎么做、我怎样才能做到位；林书记指出，做食安工作要接地气，食安工作事关千家万户的福祉，食安人要加强服务意识，用爱心、责任心和细心去服务，以家庭长辈的身份去服务，让师生在食堂有“家”的感受，同时又要求大家严格执行食安规范流程，决不能有丝毫马虎。

此次食品安全工作会议的召开，不仅加强了学校“食安人”对食品安全的认识，也展现学校对食品安全工作的重视，进一步确保学校食品安全管理的严格与到位，为全校师生提供了健康、安全的饮食环境。