暖心开学监管护食安 精细整治食堂创文明 ——2023-2024学年闽侯二中文明食堂创建系列活动
2024-05-14 10:43
为了持续加强新学期学校食堂食品安全管理,认真贯彻2023年7月18日闽侯县市场监督管理局和闽侯县教育局印发《整治中小学配餐及食堂食品安全问题,守护青少年“舌尖上的安全”工作方案》,我校认真谋划、部署、开展秋季食堂食品安全专项整治工作。
首先,8月28日林元桂副校长组织召开期初食品安全专题工作会议,会议传达了文件相关精神,要求两家食堂承包企业负责人全面排查食品安全风险隐患,落实企业主体责任,聚焦“最小工作单元”,细化“日管控、周排查、月调度”工作职责,筑牢基础、补齐短板、提升水平,严防、严管、严控食品安全风险。
供稿 | 总务处
文字 | 陈 锋